Comme son nom l’indique, la Butcher’s House est une brasserie faisant l’éloge d’un art culinaire traditionnel : la boucherie. De belles pièces de bœuf sont ainsi accompagnées de mets aussi simples que délicieux comme des pommes de terre rôties, des poivrons grillés ou de la ratatouille. Vous l’aurez compris, le maître-mot est ici “convivialité” et l’inspiration, puisée dans nos contrées françaises.
Si la carte a un esprit familial avec une pointe de french touch, il en va de même pour la décoration ! Ainsi, cette brasserie offre une parenthèse rustique-chic à tous les gourmands amateurs de belles viandes. Sa cuisine ouverte invite les convives à admirer les prouesses du chef cuisinier et savourer les effluves émanant des grills en action.
Et, en intérieur comme en extérieur, c’est sur nos tables de bistrot des lignes Tradition et Haussmann, que ces moments de délices seront savourés en couple, entre amis ou en famille. Des tables élégantes, choisies en acier émaillé noir profond et en céramique à effet marbre noire, pour créer un constraste harmonieux avec l’esprit boisé des lieux.
Designer : –
Photographe : Hugo Landa
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