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Le Bistro Yonnais est un joli restaurant, niché au creux de l’Hôtel Mercure, à La Roche-sur-Yon. Cette belle adresse est la preuve qu’une carte fraîche et locale se savoure encore plus une fois enveloppée d’une décoration douce et florale !
Autrefois dans un habit de brun, d’orange et de noir, le Bistro Yonnais a souhaité se vêtir de modernité en embrassant les palettes du moment et plus particulièrement la tendance pastel. Ils ont ainsi sublimé leur espace de notes poudrées, de fleurs suspendues et de luminaires rétros.
Au centre de ce jardin poétique, nos tables de bistrot en ivoire et vert tilleul bourgeonnent. Des petites tables carrées se succèdent le long des murs, dans une alternance de couleurs. Ce dédale de douceur n’est interrompu que de façon sporadique, pour apporter du relief et de l’espace aux groupes plus nombreux, avec des tables aux formats généreux et à la teinte plus contrastée. Les piètements Bistrot blancs laissent alors place aux lignes épurées des pieds Bastille et le Vert Oxyde rentrer en scène. Sa couleur profonde ressort avec élégance sur la belle aquarelle blanche et menthe qui lui fait toile de fond.
Côté finitions, c’est un cadre en laiton qui vient parfaire chacune de nos tables. La matière moulurée a été patinée par nos artisans mais aussi par le temps qui défile, donnant à ces pièces d’exception un caractère particulier, contrastant subtilement avec l’atmosphère cotonneuse des lieux mais sans jamais rompre le charme. En effet, cette teinte dorée, légèrement vieillie, fait écho aux autres trésors qui peuplent le décor : les tapisseries fleuries et leurs pivoines orangées, les bouquets séchées sur les étagères, les tables et dans les airs, et les beaux luminaires des années 70.
Designer : –
Photographe : Lauren Kim Minn
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